잘 알려지지 않은
‘오키나와의 기념품(과자)’
~이온이 강력 추천하는 오키나와 흑당~

오키나와 여행 기념품으로 추천하는 ‘흑당’!

베니이모 타르트와 친스코 등 오키나와 기념품으로 유명한 이 과자들은 여러분도 잘 알고 계실 텐데요. 물론 이 과자들도 이온 매장에서 구입하실 수 있지만 오늘은 조금 더 특별한 기념품, 오키나와 여행의 쇼핑 리스트에 꼭 넣어야 할 ‘오키나와 흑당’을 소개합니다.

‘오키나와 흑당’이란?

흑당 제조법이 오키나와에 전해진 것은 1623년, 중국을 통해 전해졌습니다. 사탕수수를 이용해 만드는 흑당은 2, 3미터나 되는 사탕수수 중에서도 가장 당도가 높은 줄기 부분을 압착해 즙을 만들고, 아래와 같은 작업 공정을 통해 정제하지 않고 냉각시켜 만듭니다.

이러한 과정을 통해 오키나와현의 8개 섬에서 생산하는 흑당을 ‘오키나와 흑당’이라고 부릅니다. 각 섬의 풍토와 토양, 품종부터 제조 과정의 불, 공기 조절 등의 차이로 생산되는 지역에 따라 흑당의 풍미와 맛, 식감이 조금씩 달라집니다. 이렇게 산지마다 맛과 색, 향까지 다양한 흑당을 맛볼 수 있는 것이 바로 ‘오키나와 흑당’의 매력입니다.

8개 섬의 흑당을 모두 맛볼 수 있는 ‘팔도 흑당(八島黒糖)’ 세트는 오키나와의 이온 매장에서 구입하실 수 있습니다. 하나씩 맛과 식감을 비교하며 어느 흑당이 여러분의 취향에 꼭 맞는지 찾아보세요.

사진 제공： 고쿠토야

‘오키나와 흑당’이 지닌 영양성분

흑당의 매력은 단맛뿐만이 아닙니다. 흑당은 현대인들에게 부족하기 쉬운 미네랄을 풍부하게 함유하고 있습니다. 흑당의 칼슘 함량은 백설탕의 240배, 칼륨은 백설탕의 무려 1,000배에 달합니다. 칼륨이 많이 들어간 음식은 혈압을 낮추는 효과가 있다고 알려져 있습니다. 또한, 흑당이 지닌 비타민 B1, B2, B6는 감기 예방과 피로 회복을 도와주는 중요한 영양소입니다. 남녀노소 누구나 간편하게 즐길 수 있는 흑당, 적절하게 섭취하면 건강에도 좋은 ‘오키나와 흑당’을 드셔보세요.

이온이 엄선한 흑당 소개

오키나와의 이온, 맥스밸류에서 구입할 수 있는 강력 추천 흑당을 소개합니다.

‘하테루마 섬 흑당(波照間島産黒糖) (왼쪽 상단)’은 큰 알갱이와 딱딱할 것 같지만 씹으면 바스러지는 식감이 특징으로 흑당에 포함된 풍부한 미네랄 성분에 의해 쓴맛이 미세하게 느껴집니다.

‘피넛 흑당(ピーナッツ黒糖)(오른쪽 상단)’ 고소한 땅콩의 바삭한 식감과 흑당이 맛있는 조화를 이룹니다.

‘가쿠기리 흑당(角切り黒糖)(왼쪽 하단)’, ‘고츠부 흑당(こつぶ黒糖)(오른쪽 하단)’은 흑당의 떫은맛을 보완하기 위해 정제하지 않은 설탕인 조당과 당밀을 첨가한 흑당입니다. 한입에 쏙 들어가는 먹기 좋은 크기와 맛있는 식감이 간식용으로 딱입니다.

여러분과 함께하는 이온
"오키나와의 새로운 매력 찾기"
‘오키나와 흑당’을
이온 매장에서 만나보세요!